Csigabiga keksz (glutén- és laktózmentes)

2010. július 30., péntek































Tejes kifli 1. (glutén- és laktózmentes)

2010. július 27., kedd







Ravani kókusszal (glutén- és laktózmentes)

2010. július 23., péntek






















Kakaós kalácskoszorú (glutén- és laktózmentes)

2010. július 22., csütörtök

































Kukoricalisztes piskóta (gluténmentes)

2010. július 17., szombat

Hozzávalók 1 tojáshoz:

4 dkg kukoricaliszt
 4 dkg cukor
 szódabikarbóna (kevés)
 só
A tojássárgáját a cukor 2/3-val fehéredésig keverjük, a tojás fehérjéből csipet sóval és a maradék cukorral kemény habot verünk. A szódabikarbónás kukoricalisztet és a tojáshabot óvatosan a sárgájához keverjük. 


Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten sütjük.

Rizslisztes piskóta 2.(gluténmentes)

Hozzávalók:


3 tojás

10 dkg rizsliszt

1 kk. sütőpor

10 dkg cukor

A  tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a sütőporos lisztet.


Zsírozott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük.

Rizslisztes piskóta 1.(gluténmentes)


Hozzávalók 1 tojáshoz:
5 dkg cukor
25 ml langyos víz
50 ml étolaj
7,5 dkg rizsliszt
sütőpor ( 5tojáshoz kell 1 cs.)
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a langyos vizet, az étolajat, majd a sütőporos rizslisztet és végül a tojások felvert habját. 


Előmelegített sütőben, 150-165 fokon megsütjük.

Görög citromos süti (glutén- és laktózmentes)